Découverte : une bouteille biodégradable faite à partir d'agar-agar

Franceinfo vous présente une bouteille biodégradable. Elle a été créée avec de l'agar-agar, un gélifiant naturel qui est très utilisé en cuisine. Il est fabriqué à partir d'algues marines. Le principe est assez simple : une fois mélangé à l'eau, l'agar-agar se transforme en une pâte gélatineuse qui peut alors prendre la forme du moule dans lequel il est placé.

Lutter contre l'utilisation de plastique

Une fois pleine, elle se solidifie et se décompose lorsqu'elle est vidée. Cette bouteille biodégradable a été imaginée par Ari Jónsson, un étudiant islandais en design. Cette bouteille fait partie des nouvelles innovations qui permettraient de lutter contre l'utilisation de plastique. Une bouteille en plastique met entre 500 et 1 000 ans à se désagréger. Chaque année, huit millions de tonnes de plastiques sont jetées dans l'océan. Si rien n'est fait, d'ici à 2025, il y aurait une tonne de plastique pour trois tonnes de poissons. Pire encore, en 2050, il pourrait y avoir plus de plastique que de poissons.